В 2008 году в городе Заречный открылась небольшая пивоварня при ресторане «Jaws Brewery». Назвали заведение в честь большой волны, зарождающейся в холодное время года на берегах гавайского острова Мауи. Первые годы на заводе варили пиво в немецких и чешских традициях, а в 2012 году уральцы попробовали новый вкус напитка сорта IPA. Jaws Brewery расширил кругозор и начал производство не только классических сортов, но и экспериментальных напитков с выдержкой в бочках и вымораживанием до экстремальной крепости. Компания продолжает находить оригинальные вкусы напитка благодаря введению в производство новых технологий и проведению экспериментов. Компания «Апельсин» осуществляет оптовые поставки пива Jaws Brewery, звоните и заказывайте!

«Jaws Brewery»

г. Заречный

Атомная прачечная
Алкоголь
Плотность
IBU
Стартовая точка цепной реакции, открывшей тысячам людей счастье охмелённых элей. IPA, вобравший в себя всю мощь хмелей Нового Света с ароматами тропических фруктов, цитрусов и хвои. Пять сортов хмеля, добавляемые во время кипячения сусла и созревания пива создают мощный профиль, узнаваемый с первого глотка.
%
.....................7
%
...............16
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
..................................IPA
................................101
Jaws APA
Алкоголь
Плотность
IBU
Калифорнийская классика, раскрывающая яркий хвойно-цитрусовый характер ароматических хмелей Нового Света. Сочный аромат и сбалансированная фруктовая горечь уравновешивают мягкий карамельный вкус обжаренных солодов.
%
................5,5
%
............13,5
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
........American Pale Ale
.................................43
Jaws Lager
Алкоголь
Плотность
IBU
Классика новой волны. Многозначительная ясность ячменного вкуса с мягкой цедровой горечью американских хмелей
%
....................5
%
............12,5
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
.............................Лагер
.................................25
Jaws Pilsner
Алкоголь
Плотность
IBU
Щедрый подарок чешский полей, проливший свет на будущее пива. Рецепт этого стиля уже полтора века неизменен: благородные хмели Старого Света, исключительные светлые солода и мягчайшая вода. Золотое сечение в пивном бокале – выходит так!
%
....................5
%
............12,5
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
.............................Лагер
.................................30
Oatmeal Stout
Алкоголь
Плотность
IBU
Баланс сил тёмных солодов, раскрывающийся обвалакивающими вкусами шоколада и кофе. Добавление овса придаёт сорту мягкую бархатную консистенцию.
%
................5,2
%
...............14
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
.............Овсяный стаут
.................................23
Pale Ale
Алкоголь
Плотность
IBU
Образцовый представитель своего стиля. Выразительный бисквитный вкус специальных солодов дополняется сбалансированной цветочно-древесной горчинкой благородных хмелей.
%
................5,2
%
...............13
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
..........................Pale Ale
.................................25
Citraizen
Алкоголь
Плотность
IBU
Пшеничное пиво новой волны с лёгким вкусом и мощным цитрусовым ароматом американских сортов хмеля. Традиционные баварские дрожжи, использованные в производстве, выдают себя тонким тоном спелых бананов в аромате, а также деликатной пряностью в послевкусии.
%
....................6
%
...............13
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
....Охмеленный кристаллвайцен
.................................20
Weizen
Алкоголь
Плотность
IBU
Баварский вайсбир, с которого началась история Jaws. Бархатный вкус пшеничных солодов переливается тонкой карамельной сладостью. Характерный гвоздично-фруктовый профиль подчёркивает немецкие корни стиля.
%
................5,6
%
...............13
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
.................Хефевайцен
.................................27
Maui Porter
Алкоголь
Плотность
IBU
Тёмный эль тропических широт! Яркий вкус с оттенками шоколада и кофе насыщен карамельно-миндальной сладостью запечённой мякоти кокоса.
%
................8,2
%
..............20
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
......Кокосовый портер
.................................37
Somnambula
Алкоголь
Плотность
IBU
Нежная сладость молочного шоколада, пробирающаяся сквозь густоту темного вкуса. Кофейные тона глубоко обжаренных солодов смягчаются добавлением овса, лактозы и какао-бобов.
%
...................8
%
..............20
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
.......Oatmeal Milk Stout
.................................22
Populism: Mosaic edition
Алкоголь
Плотность
IBU
Меньше слов – больше хмеля! Populism – это пределы насыщенности хмелевых вкусов, погруженные в мягкую сочность вермонтских IPA.
Mosaic – тропический пазл, собранный из сладких тонов манго, грейпфрута, персика и лёгкой свежести цедры лимона.
%
................6,5
%
...............15
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
..................Vermont IPA
.................................20
Populism: Vic Secret edition
Алкоголь
Плотность
IBU
Меньше слов, больше хмеля! В серии Populism мы ставим задачу извлечь максимум аромата и вкуса из хмеля, избежав при этом излишней горечи.
Vic Secret — австралийская фруктовая бомба, наполненная вкусом ананаса, маракуйи и манго.
%
................6,5
%
...............14
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
..................Vermont IPA
.................................20
Sour Breeze
Алкоголь
Плотность
IBU
Бермудский треугольник вкуса, в котором сошлась бархатная мягкость пшеничного солода, сочный вкус грейпфрута и глубина морской соли и кориандра. Путёвка на море, заключённая в пиво!
%
................4,5
%
................11
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
...............................Gose
.................................10
Sour Breeze Mango
Алкоголь
Плотность
IBU
Солёный бриз в тропических джунглях! Сочная сладость спелого манго уравновешивается лёгкой свежестью кислотного эля. Добавление морской соли и кориандра усиливает насыщенность вкуса.
%
................4,5
%
.............11,5
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
...............................Gose
.................................10
Tshawytscha
Алкоголь
Плотность
IBU
Бурный поток горечи, закрученный вокруг тотемного американского хмеля Chinook. Плавная сладость обжаренных солодов перетекает в смолисто-пряную бездну хмелевого вкуса.
%
.................8,7
%
...............20
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
.....................Double IPA
...............................160
Jaws Nitro
Алкоголь
Плотность
IBU
Тающая сливочная пена, плотный вкус шоколадного пудинга и магия лавинного эффекта азотных пузырьков, – наш взгляд на нитро стаут новой волны. 7 солодов и 6 процентов крепости уводят вкус любимого стиля в убедительный отрыв.
%
....................6
%
...............16
Фильтрация
Пастеризация
Стиль
......................нет
..................нет
....................Nitro Stout
.................................20