Дизайн интерьера пивного магазина и бара

Желание посетить пивной бар связано с необходимостью расслабиться, провести время в уютной обстановке, пообщаться с друзьями. Именно поэтому важен не только ассортимент заведения, но его внутренняя обстановка. Она должна быть стильной, красивой и одновременно, ненавязчивой, располагающей к приятному отдыху.
От того, насколько уютным будет интерьер пивбара, зависит желание стать его постоянным посетителем.
Выбор дизайнерской идеи для оформления магазина или пивного бара
Любой дизайн проект начинается с выбора концепции. Дизайнеры интерьеров предлагают множество интересных решений, акцентируя внимание на определенных стилевых направлениях, в основу которых положены национальные мотивы стран-родоначальниц пенного напитка.
Сегодня весьма популярны интерьеры, оформленные в духе европейских пивных: немецких, чешских или английских. Ведь каждая из этих стран внесла свой вклад в рецептуру пива.
Кроме того, не выходят из моды такие направления как лофт, сканди или прованс. Каждый из них уникален и способен создать уютную и приятную для отдыха атмосферу.
Скандинавский стиль
Прямота, минимализм и суровый северный нрав – вот философия стиля сканди.
Чтобы воплотить в жизнь строгие черты скандинавского характера, дизайнеры рекомендуют использовать натуральные необработанные материалы с максимальным сохранением природной структуры. Это могут быть различные породы натуральной древесины, природный камень, металл, кожа.
Что касается цветовой палитры скандинавского стиля, то она должна быть направлена на решение главной задачи – передать атмосферу, чистоты, свежести. Для этих целей используются нежно-серые, светло-голубые, нюдовые оттенки. Они делают пространство легким, воздушным и более просторным.
Практичность – еще одна черта скандинавского стиля, поэтому мебель в баре должна быть массивной и в то же время комфортной. Прямая барная стойка должна занимать минимум пространства, но в то же время иметь достаточно места для продажи пива на разлив.
Английский стиль
Когда речь заходит о дизайне пивного магазинчика или бара, нельзя не рассматривать такой вариант оформления, как интерьер английского паба. Выразить британские мотивы в обстановке магазина будет немного сложнее, но для оформления небольшого ресторанчика этот стиль подойдет как нельзя кстати.
Чтобы придать интерьеру строгий английский характер, стоит оформить зал в темных тонах дубового массива с добавлением темно-зеленых оттенков в виде натурального сукна. Подобная цветовая гамма приятно ассоциируется с английскими гостиными начала прошлого века, где главным атрибутом был огромный бильярдный стол.
Колониальный стиль
Оформить магазин пива в колониальном стиле достаточно просто. При этом особых финансовых вложений от владельца не потребуется, главное – наличие вкуса и чувство меры.
Задача дизайнера – воссоздать ауру торгового форпоста, который можно было увидеть в конце 19 века где-нибудь на берегах Карибского моря.
Можно использовать необычные «фишки»:
  • торговля пивом с прилавка, сложенного из мешков, на которых проставлены яркие печати компаний- импортеров пенного напитка;
  • стеллажи из грубо сколоченных ящиков, в которых когда-то хранились завезенные на острова товары;
  • необычный антураж в виде рыбацкой сети, развешенной на стене, деревянных бочонков самого разного размера.
Мебель из материалов, имитирующих старую древесину, потертые от времени кирпичи, натуральный камень – все это элементы интерьера в колониальном стиле.
Минимализм
Абсолютно просто в исполнении и малозатратный дизайн, который отлично подходит для интерьера современного пивного бара или небольшого магазина.
Минималистский стиль символизирует простор и свободу. Его главная особенность – минимум деталей и обилие пространства. При этом кажущаяся на первый взгляд простота весьма обманчива, ведь минимализм всегда стремится к совершенству.
При этом в оформлении бара должны преобладать прямые линии и простые, без изысков формы. Отделить барную стойку от общего зала поможет многоуровневое освещение. Еще один вариант зонирования пространства в стиле минимализма – стеклянные или холщовые перегородки.
Для минимализма свойственно использование полутонов, поэтому цветовая палитра интерьера достаточно сдержанна. Дополнит общую картину функциональная мебель строгих геометрических форм из дерева или металла в сочетании со стеклом.
Чешский стиль
Чехия славится многовековыми традициями пивоварения, поэтому оформление в чешском стиле связано с цветовой палитрой пенного напитка. Это светлое дерево, медовые оттенки в оформлении отдельных деталей, декор из национальной атрибутики.
В интерьере должны присутствовать веселые, словно «хмельные» нотки. Это поможет передать характер и культуру настоящих ценителей традиционного чешского пива.
Немецкий стиль
Еще одна страна, жители которой не откажутся провести вечер в теплой дружеской компании за бокалом свежего прохладного пива.
В интерьере немецкой пивной не обойтись без огромных деревянных бочонков. На фоне стен из светлого дерева они будут смотреться особенно эффектно.
Воссоздать маленький уголок Германии несложно, если дизайн-проект бара рассматривать как некую фантазию на тему «Октоберфест».
Стим-панк
Сегодня при создании стильного дизайна для пивного ресторанчика уже никак не обойтись без этого популярного молодежного течения. На самом деле он отлично вписывается в концепцию пивного ресторана или магазина.
Интерьерные особенности стим-панка основаны на его философии. Здесь все построено на контрасте: от низа к верху, от руин к величию. Именно поэтому для оформления как нельзя лучше подойдут цвета и оттенки металлов: латуни, серебра, меди или бронзы. Из мебели и декора – стеллажи из металлических труб и креативные панно из стекла или металла. На фоне такого интерьера отлично будут смотреться антикварные кресла из искусственно состаренного дерева, обитого кожей.
Лофт
Этот стиль имеет еще одно название. Так как он берет свое начало в посткризисной Америке второй половины прошлого века, его часто называют «чердачным». Лофт достаточно прост в оформлении, если у владельца присутствуют вкус и чувство меры.
Задача дизайнера – повторить обстановку заброшенных чердаков, пустующих ангаров и заводских цехов. Отсутствие отделки, каменная кладка и грубое необработанное дерево – вот основные черты пивного бара в стиле лофт.
Хайтек
Это современное направление в дизайне интерьеров, основанное на новейших технических достижениях. Если использовать его для оформления пивного магазина или бара, придется немного отойти от фундаментального хайтек, и адаптировать обеденную зону под инопланетный космический корабль.
Блестящий металл серебристых оттенков, стекло, пластик – вот основные материалы для отделки интерьера в стиле нанотехнологий.
Бюджетный вариант оформления пивбара
Не стоит отказываться от идеи открытия пивного ресторанчика, если финансы не позволяют создать законченный стильный интерьер. Для начала достаточно нескольких ярких акцентов, которые привлекут внимание посетителей. Вместе с тем, даже самый бюджетный вариант дизайна пивбара предусматривает выполнение ряда обязательных условий:
  • чистое и свободное пространство;
  • удобная, комфортная мебель;
  • привлекательный прилавок и яркие витрины.
Зонирование пространства
Разделение пространства на функциональные зоны необходимо как для пивбара, так и для пивного магазинчика.
Современные дизайнерские решения предлагают несколько вариантов организации пространства. Для зонирования можно использовать:
  • цветовые вариации;
  • многоуровневое освещение или подсветку;
  • мебель различной высоты.
В пивном баре зонирование необходимо для того, чтобы отделить шумную компанию от посетителей, желающих расслабиться и отдохнуть в приватной обстановке.
Не менее важно правильное разделение пространства на отдельные зоны в магазине. Особенно, если ассортимент здесь достаточно обширен. В помещении, где выделено несколько функциональных зон, покупателю будет легче сориентироваться с выбором товара.
Внешний вид заведения
При разработке дизайн-проекта не стоит забывать о том, как выглядит пивная с улицы. Именно поэтому внешнее оформление магазина заслуживает не меньшего внимания, нежели внутренний интерьер.
Следует позаботиться о ярком освещении фасада, интересной вывеске, привлекательных витринах. Все эти элементы внешнего дизайна заведения должны быть направлены на выполнение главной задачи – привлечь посетителя и вызвать в нем желание зайти внутрь.
Оригинальное и интересное оформление пивного магазинчика является залогом постоянного потока посетителей. Вместе с тем при открытии торгового заведения следует уделить внимание ассортименту пенного напитка и пивных закусок. Так, в магазине «Апельсин» можно приобрести самые разные сорта как отечественных, так и европейских производителей пива, оборудование для продажи напитка на разлив и множество пивных закусок.